Кухонний Шеф ніж 160 мм Giesser (8455 16),8455 16

Професійний кухарський ніж Giesser 8455 16 (довжина леза 160 мм / 16 см) — це компактний кухонний ніж типу «Шеф» від провідного німецького бренду Giesser Messer. Модель поєднує універсальність класичного кухарського ножа з маневреністю та точністю середніх за розміром клинків, що робить її ідеальним вибором для щоденної роботи на професійних кухнях ресторанів, кафе, а також для побутового використання.

Лезо довжиною 16 см чудово підходить для точного нарізання, шаткування овочів, зелені, фруктових і гастрономічних нарізок, а також оброблення риби та невеликих шматків м'яса. Клинок виготовлений зі спеціальної високовуглецевої нержавіючої молібден-ванадієвої сталі (X50CrMo15), загартованої у вакуумі. Це гарантує тривалу гостроту ріжучої кромки, високу міцність та відмінну стійкість до корозії.

Ергономічна рукоятка виконана з зносостійкого, нековзного та гігієнічного поліпропілену. Вона забезпечує надійне захоплення та повний контроль над ножем навіть під час роботи вологими чи жирними руками. Ніж повністю відповідає вимогам міжнародних стандартів санітарно-гігієнічної безпеки харчової промисловості (HACCP).

Ключові особливості та переваги:

• Німецька нержавіюча сталь X50CrMo15: вакуумне загартування забезпечує високу стійкість до зносу,іржі та механічних навантажень.

• Компактна довжина 160 мм: чудова маневреність і точність при шаткуванні та нарізанні.

• Тривале збереження гостроти: прецизійна заточка мінімізує потребу у частій правці.

• Ергономічна нековзна ручка: надійний та комфортний хват, що запобігає втомлюваності кисті.

• Відповідність стандартам HACCP: не вбирає жир і бруд, легко миється та підходить для миття в посудомийній машині.