Кухонний ніж універсальний 130 мм Giesser (8335 13),8335 13

Професійний універсальний кухонний ніж Giesser 8335 13 (довжина леза 130 мм / 13 см) — це високоякісний та надзвичайно маневрений ніж від провідного німецького бренду Giesser Messer. Модель розроблена для щоденного виконання найрізноманітніших кухонних завдань на професійних кухнях ресторанів, кафе, у харчових цехах, а також для комфортного домашнього використання.

Довжина клинка 13 см робить цей ніж ідеальним інструментом для точного нарізання, очищення, делікатного шаткування овочів, фруктів, сиру, ковбасних виробів, гастрономії, а також для легкого оброблення птиці чи риби.Клинок виготовлений зі спеціальної високовуглецевої нержавіючої молібден-ванадієвої сталі (X50CrMo15),загартованої у вакуумі за фірмовою технологією. Це забезпечує виняткову гостроту ріжучої кромки, відмінну стійкість до корозії та тривале збереження заточування при щоденній експлуатації.

Ергономічна рукоятка виконана з міцного, нековзного та гігієнічного поліпропілену. Вона забезпечує зручний і надійний хват навіть вологими чи жирними руками, мінімізуючи втому кисті. Ніж повністю відповідає міжнародним вимогам системи санітарно-гігієнічної безпеки харчових продуктів (HACCP).

Ключові особливості та переваги:

• Високоякісна німецька сталь X50CrMo15: клинок стійкий до зносу, механічних навантажень та корозії.

• Універсальна довжина 130 мм: ідеальний баланс між маневреністю та функціональністю для дрібної й середньої нарізки.

• Тривале збереження гостроти: вакуумне загартування гарантує прецизійний зріз та мінімальну потребу у правці.

• Ергономічна нековзна ручка: безпечна та комфортна робота без ковзання руки.

• Відповідність стандартам HACCP: не вбирає жир і бруд, легко миється та підходить для миття в посудомийній машині.